Kehittämishanke: Parasta paikallisesta kalasta – uudet lähikalaa hyödyntävät matkailutuotteet ja -tapahtumat

  • Hakija: Kajaanin Ammattikorkeakoulu Oy
  • Yhteyshenkilö: Hanna Linjala
  • Tukisumma: 53 679 € (100 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 1.1.2021 – 31.12.2021

Hankkeen toimenpiteinä ovat uusien paikallista kalaa hyödyntävien ruoka-, elämys- ja matkailutuotteiden sekä tapahtumien kehittäminen palvelumuotoilun keinoin, tuotetestaus, tuotteiden ja tapahtumien digitaalisen materiaalien suunnitteleminen ja toteuttaminen, markkinointi ja viestintä sekä hyvistä käytänteistä tietojen levittäminen. Hankkeen tuloksena lähikalan hyödyntämisen mahdollisuudet ovat kasvaneet Sotkamon kunnan ja lähiseudun osalta ja paikallisen kalan tuottama lisäarvo etenkin matkailukysyntänä on kasvanut. Yhteistyö eri toimijoiden välillä on myös tiivistynyt lähikalateeman ympärillä.

Kainuun ja Koillismaan Kalaleaderin kalatalousjaoston kokous 29.9.2020 (etäyhteyksillä)

Kalatalousjaosto päätti myöntää rahoituksen paikalliselle kalatalouden kehittämishankkeelle. Lapin ELY-keskus tekee lopulliset päätökset laillisuustarkastuksen jälkeen.

Kajaanin ammattikorkeakoulun hankkeen ”Parasta paikallisesta kalasta – uudet lähikalaa hyödyntävät matkailutuotteet ja -tapahtumat” toimenpiteinä ovat uusien paikallista kalaa hyödyntävien ruoka-, elämys- ja matkailutuotteiden sekä tapahtumien kehittäminen palvelumuotoilun keinon, tuotetestaus, tuotteiden ja tapahtumien digitaalisen materiaalien suunnitteleminen ja toteuttaminen, markkinointi ja viestintä sekä hyvistä käytänteistä tietojen levittäminen. Hankkeen tuloksena lähikalan hyödyntämisen mahdollisuudet ovat kasvaneet Sotkamon kunnan ja lähiseudun osalta ja paikallisen kalan tuottama lisäarvo etenkin matkailukysyntänä on kasvanut. Yhteistyö eri toimijoiden välillä on myös tiivistynyt lähikalateeman ympärillä. Hankkeen kokonaiskustannukset ovat 53 679 € ja sille myönnettiin 100 %:n tuki.

Suomussalmelaisen kalanjalostusyrityksen liiketoimintaa edistettiin myöntämällä kalakipinä -aktivointirahaa (30 % tuki) paineilmaveitseen, joka nopeuttaa kalankäsittelyä ja ehkäisee tapaturmia ja työperäisiä rasitusvammoja.

Kajaanilaisen kalastajan turvallisuutta edistettiin tukemalla karttaplotterin hankintaa (50 % kalakipinätuki). Laite mahdollistaa turvallisen työskentelyn myös sumussa ja tuiskussa.

Vuosi 2020 on käynnissä olevan kauden viimeinen toimintavuosi. Kainuun ja Koillismaan alueen kalataloutta edistävien hankkeiden tukemiseen on vielä jäljellä rahaa ja kentältä toivotaankin hankeideoita. Ota rohkeasti yhteys aktivaattoriin (tero.nieminen@oulujarvileader.fi).

 

Kalatalousjaoston seuraava kokous on 23.11.2020. Tukihakemukset paikallisiin kehittämishankkeisiin (art. 63) on oltava hyrrässä 13.11.2020 mennessä ehtiäkseen kokouksen päätettäväksi.

Kainuun ja Koillismaan Kalaleader on kuluvan kauden (2014-2020) aikana myöntänyt tukea 20 paikalliselle kalatalouden kehittämishankkeelle. Lisäksi kalakipinä -aktivointirahalla on tuettu 14 pienempää hankintaa kala-alan toimijoille.

Kainuun ja Koillismaan Kalaleaderin kalatalousjaoston kokous 3.6.2020 (etäyhteyksillä)

Kalatalousjaosto päätti myöntää rahoituksen kolmelle paikalliselle kalatalouden kehittämishankkeelle. Lapin ELY-keskus tekee lopulliset päätökset laillisuustarkastuksen jälkeen.

Kuusamon Kala Oy:n hankkeessa ”Kuusamon Kala Oy tuotekehitys ja brändin rakentaminen” sulautetaan uusi ja vanha toiminta yhteen käymällä koko tuoterepertuaari läpi. Lisäksi suunnitellaan ja toteutetaan täysin uusia tuotteita niin täyssäilykkeisiin, puolivalmisteisiin kuin suurtalouksille soveltuviin ruoanvalmistuskomponentteihin. Uusilla innovatiivisilla kalatuotteilla on kysyntää myös lähialueiden ulkopuolella. Kalan tuominen sellaisissa makumaailmoissa ja tuotemuodoissa, missä kalaa ei ole perinteisesti nähty, on osa Kuusamon Kala Oy:n liikeideaa. Hankkeessa suunnitellaan yrityksen logo, topografinen ohjeistus, www.sivusto, some (facebook, instagram), pakkaussuunnittelu (sis. koevedokset ja pakkauskonseptin). Hankkeessa päivitetään yrityksen omavalvontasuunnitelma vastaamaan uutta toimintaa. Hanke koskee kokonaisvaltaisesti koko yrityksen tuoterepertuaaria ja imagoa. Hankkeen kokonaiskustannukset ovat 76 500 € ja tukea myönnettiin 45 900 € (60 %).

Kajaanin ammattikorkeakoulun hakemassa hankkeessa ” Lähikala -paikallisen kalan jalostusasteen nosto, lisäarvon tuottaminen alueelle sekä paikallisen kalan käytön lisääminen” kehitetään paikallisen, kestävällä tavalla tuotetun lähikalaruoan tuottamaa liiketoimintamahdollisuuksien lisäämistä sekä paikallista yritys- ja oppilaitosyhteistyötä. Hankkeen päätavoitteena on varmuuden lisääntyminen tuotantoketjussa. Tavoitteena on myös selvittää lähikalan ja kalastuksen nykytila alueella, madaltaa lähikalaa välittävän ja jalostavan yrityksen perustamista, kehittää kohdeyritysten osaamista, tuottaa lähikalasta saatavaa lisäarvoa sekä edistää yhteistyötä. Tuotettu tieto on hyödynnettävissä Kainuun ja Koillismaan alueella sekä valtakunnallisestikin. Hankkeen tuottaman tiedon avulla alueet ja yritykset voivat lähteä toteuttamaan uusien kestävien ratkaisujen käyttöönottoa hankkeiden ja yhteistyön kautta. Hankkeen tuloksena saadaan tietoa kala-alan nykytilasta Sotkamon kunnan ja lähikuntien alueella. Lisäksi kala-alan kannattavan liiketoiminta osaaminen kehittyy. Lähikalan käytön ja monipuolisen hyödyntämisen myötä Sotkamo ja lähialueet saavat lisätuloja koko kalan arvoketjussa. Pitkällä tähtäimellä paikallisen kalan ympäristökuormitus alenee edestakaisten kuljetusten jäädessä pois. Hanke edistää kala-alan jatkuvuutta ja potentiaalista lisäämistä alueella, ja mahdollisuutta matkailu-hyödynnettävyyden lisäämiseksi. Hankkeen kustannukset ovat 55 002 € ja tukea myönnettiin 100 %.

Luonnonvarakeskuksen hankkeen ”Vesiviljelylaitoksen purkuvesien ravinteiden jatkuvatoiminen mittaaminen” ideana on mitata ravinnepitoisuuksia jatkuvatoimisesti sekä yksittäisestä altaasta että koko laitoksesta. Mittausaineiston pohjalta voidaan tunnistaa ja kerätä talteen ne jakeet, jotka sisältävät eniten ravinteita, ja jotka näin ollen kuormittavat alapuolista vesistöä eniten. Käytännössä pääosa kuormituksesta syntyy elo-syyskuussa, jolloin laitoksen rehunkäyttö on suurimmillaan. Talteen otetut ravinteet käytetään pikkulimaska-kasvin kasvatukseen ulkoaltaissa. Tätä kasvia voidaan käyttää kalanrehun osana, jolloin voidaan kierrättää ravinteita. Hankkeen kustannukset ovat 46 089 € ja tukea myönnettiin 40 974 € (88,9 %).

Paltamolaisen kalastajan liiketoimintaa edistettiin myöntämällä kalakipinä -aktivointirahaa (30 % tuki) traktorin trukkipiikkien hankintaan kala-astioiden kuljetukseen.

Vuosi 2020 on käynnissä olevan kauden viimeinen toimintavuosi. Kainuun ja Koillismaan alueen kalataloutta edistävien hankkeiden tukemiseen on vielä jäljellä rahaa ja kentältä toivotaankin hankeideoita. Ota rohkeasti yhteys aktivaattoriin (tero.nieminen@oulujarvileader.fi).

Kalatalousjaoston seuraava kokous on 29.9.2020. Tukihakemukset paikallisiin kehittämishankkeisiin (art. 63) on oltava hyrrässä 18.9.2020 mennessä ehtiäkseen kokouksen päätettäväksi.

Kainuun ja Koillismaan Kalaleader on kuluvan kauden (2014-2020) aikana myöntänyt tukea 19 paikalliselle kalatalouden kehittämishankkeelle. Lisäksi kalakipinä -aktivointirahalla on tuettu 12 pienempää hankintaa kala-alan toimijoille.

Kehittämishanke: Lähikala -paikallisen kalan jalostusasteen nosto, lisäarvon tuottaminen alueelle sekä paikallisen kalan käytön lisääminen

  • Hakija: Kajaanin Ammattikorkeakoulu Oy
  • Yhteyshenkilö: Hanna Linjala
  • Tukisumma: 55 002 € (100 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 1.9.2020 – 31.8.2021

Paikallisuus, lähiruoka ja kestävä kehitys on tällä hetkellä kaikkien huulilla. Tässä ajassa haluamme nauttia entistä enemmän lähellä kasvatettua ja tuotettua, puhdasta ruokaa. Paikallisen kalan tuottama lisäarvo alueelle on monimerkityksellinen ja arvokas niin ravintona kuin jatkossa myös matkailullisesti hyödynnettynä. Tämä hanke tukee omalta osaltaan edellä mainittuja paikallisen kalan käytön monikäyttömahdollisuuksien ja liiketoimintamahdollisuuksien lisäämistä sekä paikallista yritys- ja oppilaitosyhteistyötä.

Hankkeen päätavoitteena on varmuuden lisääntyminen tuotantoketjussa. Tavoitteena on myös selvittää lähikalan ja kalastuksen alueen nykytila, madaltaa lähikalaa välittävän ja jalostavan yrityksen perustamista, kehittää kohdeyritysten osaamista, tuottaa lähikalasta saatavaa lisärvoa sekä edistää yhteistyötä. Tuotettu tieto on hyödynnettävissä Kainuun ja Koillismaan alueella sekä valtakunnallisestikin. Hankkeen tuottaman tiedon avulla alueet ja yritykset voivat lähteä toteuttamaan uusien kestävien ratkaisujen käyttöönottoa hankkeiden ja yhteistyön kautta.

Tuloksena tieto paikallisen järvikalan ja kasvatetun kalan sekä kaupallisen kalastuksen nykytilasta Sotkamon kunnan sekä parhaan yhteistyön mahdollistavista lähikunnista lisääntyy. Kannattavan kala-alan liiketoiminnan lisääminen ja osaamisen kehittyminen alueella. Lähikalan käytön ja monipuolisen hyödyntämisen myötä Sotkamo ja lähialueet saavat lisätuloja koko kalan arvoketjussa. Pitkällä tähtäimellä paikallisen kalan ympäristökuormitus alenee edestakaisten kuljetusten jäädessä pois. Hanke toteuttaa Kainuun ja Koillismaan Kalaleaderin strategiassa ensimmäistä painopistettä ”lisäarvoa elinkeinokalatalouteen” mukaan lukien sen alakohtia kuluttajien kiinnostus kassavirraksi, jalostusasteen nosto, matkailu- ja vientimahdollisuudet todeksi. Hanke edistää kala-alan jatkuvuutta ja potentiaalista lisäämistä alueella, ja mahdollisuutta matkailuhyödynnettävyyden lisäämiseksi.

Kehittämishanke: Kuusamon Kala Oy tuotekehitys ja brändin rakentaminen

  • Hakija: Kuusamon Kala Oy
  • Yhteyshenkilö: Juha Korhonen
  • Tukisumma: 45 900 € (60 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 25.5.2020 – 31.12.2021

Kuusamon Kala Oy on uusi ja innovatiivinen yritys Pohjois-Suomen kalanjalostuksessa. Yhtiön toimipaikka on Kuusamon keskustassa osoitteessa Kitkantie 135. Yrityksen y –tunnus on 3131025-5. Yritys on muodostettu ostamalla Tmi Kuusamon Kalajalosteen liiketoiminta.

Hankeaikana sulautetaan uusi ja vanha toiminta yhteen käymällä koko Kuusamon kalajalosteen tuoterepertuaari läpi. Lisäksi hankeaikana suunnitellaan ja toteutetaan täysin uusia tuotteita niin täyssäilykkeisiin, puolivalmisteisiin kuin suurtalouksille soveltuvia ruuan valmistus komponentteja. Uusilla innovatiivisilla kalatuotteilla on kysyntää myös lähialueiden ulkopuolella. Kalan tuominen sellaisissa makumaailmoissa ja tuotemuodoissa missä kalaa ei ole perinteisesti nähty on osa Kuusamon Kala Oy:n liikeideaa.

Hankkeessa suunnitellaan yrityksen logo, topograafinen ohjeistus, www.sivusto, some (facebook, instagram), pakkaussuunnittelu (sis. koevedokset, pakkauskonseptin). Hankkeessa päivitetään yrityksen omavalvontasuunnitelma vastaamaan uutta toimintaa ja tehdään uudet takaisinvetosuunnitelmat. Hanke on kokonaisvaltainen koko yrityksen tuoterepertuaaria ja imagoa koskeva.

 

Kehittämishanke: Vesiviljelylaitoksen purkuvesien ravinteiden jatkuvatoiminen mittaaminen

  • Hakija: Luonnonvarakeskus
  • Yhteyshenkilö: Pasi Laajala
  • Tukisumma: 40 974 € (89 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 1.1.2021 – 31.12.2022

Hanke pohjautuu Taivalkoskella Kalankasvatus Vääräniemi Oy:n Oudonjoen kalankasvatuslaitoksella toteutettuun PIKKULI-hankkeeseen. Sen yhtenä tavoitteena oli laitoksen ravinnekuorman pienentäminen kasvattamalla pikkulimaskaa purkuvedessä. Idea oli toimiva, mutta purku-uoman vedestä ei saatu riittävästi ravinteita kasvatukseen. Ravinteiden talteenottoa olisi pitänyt pystyä tehostamaan, jotta sillä olisi merkitystä laitoksen ravinnepäästöihin.

Jos laitoksesta vapautuvien ravinteiden määrää voitaisiin mitata, saataisiin käsitys laitoksen hetkittäisistä kuormitustasoista ja vuosikuormasta. Tietoa voitaisiin käyttää arvioitaessa nykyisen luvan perusteita.

Tämän hankkeen ideana on mitata ravinnepitoisuuksia jatkuvatoimisesti sekä yksittäisestä altaasta että koko laitoksesta. Mittausaineiston pohjalta voidaan tunnistaa ja kerätä talteen ne jakeet, jotka sisältävät eniten ravinteita, ja jotka näin ollen kuormittavat alapuolista vesistöä eniten. Käytännössä pääosa kuormituksesta syntyy elo-syyskuussa, jolloin laitoksen rehunkäyttö on suurimmillaan. Talteen otetut ravinteet käytetään pikkulimaskan kasvatukseen ulkoaltaissa.

Kainuun ja Koillismaan Kalaleaderin ja Leader-alueiden yhteiset paikallistilaisuudet Kalaleaderin tarpeellisuudesta alueella alkavat torstaina 4.6.2020 klo 14-16.

Teams-etäkokouksina järjestettävien tilaisuuksien tarkoitus on lyhyiden alustusten ja keskusteluiden avulla kartoittaa yhdessä kokemuksia Kalaleaderistä sekä kerätä arvioita Kalaleaderin tarpeellisuudesta tulevina vuosina.
 
Nykyinen ohjelmakausi 2014-2020 on päättymässä ja toiminnan jatkaminen edellyttää, että se katsotaan tarpeelliseksi ja kunnat ovat valmiita myöntämään alueensa Leader-ryhmälle kuntarahoitusosuutta Kalaleaderia varten.
 
Tilaisuuteen kutsutaan alueittain kaikki kala-alan toimijat ja sidosryhmät suorilla s-postikutsuilla, Facebookissa ja osallistumislinkin jaolla nettisivulla. Osallistumiseen ei tarvita maksullista ohjelmaa vaan osallistua voi nettiselaimella tai älypuhelimen ilmaisella ohjelmalla/selaimella. Varmimman toiminnan takaa ilmainen Chrome-selain.
 
Aikataulu ja osallistumislinkit:
  • 4.6.2020 klo 14-16 Elävä Kainuu Leaderin alue (Hyrynsalmi, Kuhmo, Ristijärvi, Sotkamo ja Suomussalmi)
  • 10.6.2020 klo 14-16 Koillismaa Leaderin alue (Kuusamo, Posio, (Ranua) ja Taivalkoski)
  • 11.6.2020 klo 14-16 Oulujärvi Leaderin alue (Kajaani, Paltamo, Puolanka ja Vaala)

  • 16.6.2020 klo 13-15 Keskipiste Leaderin alue (Pyhäjärvi)

Klikkaa_tästä_liittyäksesi

Asetus 369/2020 kalatalousalan yrityksille taloudellisen tilanteen heikentymisen perusteella myönnettävästä avustuksesta:

Tukea haetaan osoitteessa: https://asiointipalvelu.ahtp.fi/forms/151004/fill

Lomakeen täyttämiseen suositellaan Chrome selainta.

Lisätietoa tuesta, hakemista ja liitteistä osoitteissa: https://www.ely-keskus.fi/web/ely/kalatalouden-valiaikainen-tuki ja https://www.keha-keskus.fi/poikkeusrahoitus/kalatalouden-kriisituen-maksatus/

Avustuskelpoinen toiminta ja hyväksyttävät kustannukset

Avustusta voidaan myöntää yritystoiminnan jatkumisen turvaaviin välttämättömiksi arvioituihin menoihin yleisavustuksena aikaisintaan 19 päivänä maaliskuuta 2020 alkaneelle enintään kuuden kuukauden pituiselle ajanjaksolle. Hyväksyttäviä kustannuksia ovat:

1) ulkopuolisten palvelujen ja asiantuntijoiden käytöstä aiheutuvat menot;

2) palkka- ja henkilöstökulut;

3) vuokrakulut ja kiinteistökulut;

4) muut kuin 1–3 kohdassa tarkoitetut yritystoiminnan jatkumisen turvaavat välttämättömiksi arvioidut menot.

Tämän asetuksen nojalla myönnettävää avustusta ei saa käyttää Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen 107 ja 108 artiklan soveltamisesta vähämerkityksiseen tukeen kalastus- ja vesiviljelyalalla annetun komission asetuksen (EU) N:o 717/2014 1 artiklan 1 kohdassa lueteltuihin käyttötarkoituksiin.

Hakemuksen sisältö

Hakemuksessa ja sen liitteissä on oltava:

1) hakijan nimi, yhteystiedot ja kotipaikka sekä yrityksen toimiala, koko ja yritys- ja yhteisötunnus;

2) yrityksen selvitys taloudellisesta tilanteestaan ennen covid-19-epidemiaa;

3) selvitys yrityksen taloudellisen tilanteen heikentymisestä sekä suunnitelma talouden vakauttamisesta ja sen vaatimasta rahoituksesta;

4) yrityksen hakema tai saama muu julkinen tuki covid-19-epidemian vaikutuksiin sopeutumiseksi;

5) selvitys yrityksen muun kuin kalatalouden yritystoiminnan tuloista siten, että ne ovat erotettavissa kalatalouden yritystoiminnan tuloista; sekä

6) tiedot yrityksen kahdelta edelliseltä tilikaudelta. Maa- ja metsätalousministeriö vahvistaa lomakkeen, jolla avustusta haetaan.

Avustuksen saajat ja myöntämisen edellytykset

Avustusta voidaan myöntää kalastuslain (379/2015) 88 §:ssä tarkoitetuille ryhmään I kuuluville kaupallisille kalastajille sekä kalankasvatusta, kalan jalostusta tai kalan tukkutai vähittäiskauppaa harjoittaville yrityksille.

Avustuksen myöntämisen edellytyksenä on lisäksi, että yrityksen taloudellinen tilanne on merkittävästi heikentynyt covid-19-epidemian takia 31 päivän joulukuuta 2019 jälkeen, mutta yrityksellä on kannattavan liiketoiminnan edellytykset.

Avustuksen määrä ja siihen liittyvä harkinta

Avustuksen määrä on enintään 80 prosenttia elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskuksen arvioimasta välttämättömästä taloudellisesta sopeuttamistarpeesta.

Myönnettävän avustuksen vähimmäismäärä on 3 000 euroa ja enimmäismäärä on 10 000 euroa.

Avustuksen määrän harkinnassa tulee ottaa huomioon yrityksen muut covid-19-epidemian hallintaan mahdollisesti saamat avustukset.

Avustuksen maksaminen

Avustus maksetaan yhdessä erässä ennakkona

Selvitys avustuksen käytöstä

Avustuksen saajan on toimitettava avustuksen myöntäneelle elinkeino-, liikenne ja ympäristökeskukselle selvitys avustuksen käytöstä ja yritystoiminnan jatkumisesta avustuspäätöksessä viimeistään määrättynä päivänä. Maa- ja metsätalousministeriö vahvistaa lomakkeen, jolla selvitys tehdään.

Voimaantulo

Tämä asetus tulee voimaan 18 päivänä toukokuuta 2020 ja on voimassa 31 päivään joulukuuta 2020.

Kalatalousjaoston kokous 31.3.2020

Kalatalousjaosto päätti myöntää rahoituksen kahdelle paikalliselle kalatalouden kehittämishankkeelle. Lapin ELY-keskus tekee lopulliset päätökset laillisuustarkastuksen jälkeen.

Kainuun Kalatalouskeskuksen hankkeessa kartoitetaan Kainuussa sijaitsevien kalavesien osakaskuntien halukkuutta toteuttaa yhdistymisiä. Yhdistymisten avulla saadaan pienistä osakaskunnista laajempia ja yhtenäisempiä kokonaisuuksia, joiden toiminnan tulevaisuus on turvatumpaa ja taloudellisempaa. Tavoitteena on saada aikaan riittävän isoja yksiköitä ja yhtenäisiä lupa-alueita, jotka pystyvät toimimaan kalatalouden edun mukaisesti. Yhtenäiset lupa-alueet pienentävät hallinnointikuluja, joten varoja vesistöjen hoitoon jää enemmän. Hankkeen kokonaiskustannukset ovat 8 603,7 € ja tukea myönnettiin 8 603,7 € (100 %).

Suomussalmen kunnan hankkeessa Suomussalmen Ruokapuiston kalankäsittelytiloja kehitetään pienin parannustöin, sekä hankkimalla ilmalämpöpumppu ja pakkasvarastokontti asennettuna. Myös erillinen kalannahoituskone hankitaan kalastajien yhteiskäyttöön. Hankkeen kustannukset ovat 36 082 € ja tukea myönnettiin 28 865,5 € (80 %).

Kajanilaisen kalastajan liikkuvuutta edistettiin myöntämällä kalakipinä -aktivointirahaa (30 % tuki) kuomullisen peräkärryn hankintaan.

Vuosi 2020 on käynnissä olevan kauden viimeinen toimintavuosi. Kainuun ja Koillismaan alueen kalataloutta edistävien hankkeiden tukemiseen on vielä jäljellä rahaa ja kentältä toivotaankin hankeideoita. Ota rohkeasti yhteys aktivaattoriin (tero.nieminen@oulujarvileader.fi).

Kalatalousjaoston seuraava kokous on 3.6.2020. Tukihakemukset paikallisiin kehittämishankkeisiin (art. 63) on oltava hyrrässä 22.5.2020 mennessä ehtiäkseen kokouksen päätettäväksi.

Kainuun ja Koillismaan Kalaleader on kuluvan kauden (2014-2020) aikana myöntänyt tukea 16 paikalliselle kalatalouden kehittämishankkeelle. Lisäksi kalakipinä -aktivointirahalla on tuettu 11 pienempää hankintaa kala-alan toimijoille.

Luonnossa menestyvät kalaistukkaat -seminaari

Kainuun ja Koillismaan Kalaleader järjesti yhdessä Luonnonvarakeskuksen Pekka Hyvärisen kanssa ”Luonnossa menestyvät kalaistukkaat” -seminaarin Kajaanin Kaukametsässä 19.2.2020.

 

Seminaariin saapui mukava määrä eli 87 osallistujaa. Yleisö myös osallistui hienosti keskusteluihin esitysten välillä.

 

Seminaarissa kuultiin monipuolisesti sekä kalanviljelyyn ja kalaistutuksiin liittyvistä tuoreista tutkimustuloksista että paikallisten toimijoiden kokemuksia. Mukana oli myös niin Lapin ELY-keskuksen kuin myös istutusten tilaajan ja toteuttajan eli voimayhtiö Fortumin sekä Montan Lohen näkemys istutusten ja velvoitteiden tilanteesta.

 

Luonnonvarakeskus vastasi valtakunnallisena tutkimuslaitoksena suurimmasta osasta esityksistä. Pekka Hyvärinen kertoi sekä virikekasvatuskokeista Paltamossa että Oulujärven siikaistutusten tulokselliseuudesta. Samoin Teuvo Niva (LuKe Inari) kertoi virikekasvatuksesta tuotantomittakaavassa ja Inarinjärven siikaistutuksista. Erikoistutkija Matti Janhunen kertoi salaperäisestä ja suurta vahinkoa aiheuttavasta vesihomeesta.

 

Kuhmon Kalan Pekka Kyllönen kertoi suojapaikkojen käytössä poikaskasvatuksessa. Luonnonravintolammikkokasvatuksen haasteista piti esityksen Kainuun Kalatalous-keskuksen Jaakko Muurimäki.

 

Materiaali on luettavissa: Luonnossa menestyvät kalaistukkaat -seminaari 19.2.2020 Kajaanissa

Kehittämishanke: Ruokapuiston kalankäsittelytilojen kunnostus- ja kehityshanke

  • Hakija: Suomussalmen kunta
  • Yhteyshenkilö: Hannu Leinonen
  • Tukisumma: 28 865,50 € (80 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 1.4.2020 – 31.5.2021

Suomussalmen Ruokapuiston kalankäsittelytiloja kehitetään pienin parannustöin, sekä hankkimalla ilmalämpöpumppu ja pakkasvarastokontti asennettuna. Myös erillinen kalannahoituskone hankitaan kalastajien käyttöön.

Kehittämishanke: Osakaskuntien yhdistäminen

  • Hakija: Kainuun Kalatalouskeskus ry
  • Yhteyshenkilö: Jaakko Muurimäki
  • Tukisumma: 8 603,70 € (100 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 1.3.2020 – 31.12.2021

Hankkeessa kartoitetaan Kainuussa sijaitsevien kalavesien osakaskuntien halukkuutta toteuttaa yhdistymisiä. Yhdistymisten avulla saadaan pienistä osakaskunnista laajempia ja yhtenäisempiä kokonaisuuksia, joiden toiminnan tulevaisuus on turvatumpaa ja taloudellisempaa isommissa yksikössä. Tavoitteena on saada aikaan riittävän isoja yksiköitä ja yhtenäisiä lupa-alueita, jotka pystyvät toimimaan kalatalouden edun mukaisesti. Yhtenäiset lupa-alueet pienentävät hallinnointikuluja, joten varoja vesistöjen hoitoon jää enemmän.

Kalatalousjaoston kokous 26.11.2019 Paltamossa

Kainuun ja Koillismaan Kalaleaderin kalatalousjaosto päätti kokouksessaan 26.11.2019 Paltamossa myöntää rahoituksen hankkeelle ”Veneenrakennuskoulutus kaupallisille kalastajille Kainuussa”. Lapin ELY-keskus tekee vielä hankkeesta säädösten vaatiman laillisuustarkastuksen. Lisäksi jaosto myönsi kalakipinä -aktivointitukea moottorisahan hankintaan talvista verkko- ja katiskakalastusta varten.

Kokouksen jälkeen jaosto tutustui Paltamon Kalataloon.

Tämän kauden viimeisen toimintavuoden 2020 ensimmäinen kalatalousjaoston kokous järjestetään 11.3.2020 Posiolla. Kokouksessa käsiteltävät paikalliset kehittämishankkeet on oltava Hyrrä-palvelussa viimeistään 28.2.2020.

Kalatalousjaoston seuraava kokous 26.11.2019

Kainuun ja Koillismaan Kalaleaderin kalatalousjaoston seuraava kokous on 26.11.2019 ja kokouksen päätettäväksi tulevat hankehakemukset on jätettävä Hyrrä-palveluun viimeistään pe 15.11.2019.

Syyskuun kokous peruttiin, koska käsiteltäviä asioita (tukihakemuksia paikallisiin kehittämishankkeisiin) ei tullut määräajassa yhtään.

Kainuun ja Koillismaan Kalaleaderillä on vielä rahoitusta myönnettäväksi paikallisiin kalatalouden kehittämishankkeisiin. Ota rohkeasti yhteyttä aktivaattoriin!

Osaajia vesistökunnostukseen -hanke

Oulujärvi Leader toteuttaa Koillismaalla, Kainuussa ja Pyhäjärvellä hanketta, jonka tavoitteena on vesistöjen kunnostuksen osaamisen lisääminen ja kunnostajien kouluttaminen. Koulutuspaikkoja on 15 ja haku koulutukseen käynnistyy pian. Koulutushankkeen rahoittaa Euroopan sosiaalirahasto (80 %) ja Oulujärvi Leader ry (20 %).

Vesistöjen kunnostustarpeen voi aiheuttaa moni asia. Esimerkiksi ojituksista johtuva ravinnekuormitus voi kerrostua vesistöön noidankehäksi, jonka purkamiseen tarvitaan hoitotoimenpiteitä. Olosuhteiden muututtua voi esiintyä lajien massaesiintymiä (sinilevä, vesirutto). Ilmastonmuutos aiheuttaa lajistonmuutoksia sekä muuttaa valumaa. Monissa vesissä voi olla myös petokalojen tai kalastuksen puutteesta aiheutunutta kalojen kääpiöitymistä.

Vesistöjen kunnostamiseen löytyy onneksi tahtoa ja rahoitusta. Tekijöistä vain on pulaa.

Osaajia vesistökunnostukseen -hanke on yrittäjille räätälöity koulutus, joka sisältää monipuolista ja käytännön läheistä opetusta luokassa ja maastossa. Yrittäjyyskoulutusosio auttaa koulutettavia vesistökunnostuksen palveluihin liittyvän liiketoiminnan aloittamisessa. Opetus on jaksotettu noin vuoden ajalle oikeisiin kunnostuskohteisiin liittyen.

Hankevetäjänä toimii Tero Nieminen, tero.nieminen@oulujarvileader.fi puh. 050 4340 150

Lisätietoa klikkaamalla tästä.

Aktivaattori kesälomalla

Aktivaattori jää kesälomalle perjantaina 5.7.2019 ja palaa töihin maanantaina 5.8.2019.

Mukavaa kesää!

Järvikalastuksesta ammatti -koulutus

Hakuaika päättyy 22.7.2019!

Koillis-Suomen Aikuiskoulutus KSAK Kuusamossa järjestää 5.8.2019 – 15.8.2020 ”Järvikalastuksesta ammatti” -koulutuksen. Koulutukseen on myös varattu 5 aloituspaikkaa työttömille maksuttomana TE-koulutuksena. Myös opiskelu oppisopimuksella on opiskelijalle maksuton.

Kehittämishanke: Kaupallisen kalastuksen ja kalanjalostuksen kehittäminen Posion ja Taivalkosken alueella

  • Hakija: Lapin Ammattikorkeakoulu
  • Yhteyshenkilö: Petri Muje
  • Tukisumma: 34 200 € (90 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 1.8.2019 – 31.8.2020

Hanke kehittää Posion ja Taivalkosken kuntien kaupallista kalastusta. Hankkeen päätoimenpiteet jakaantuvat kahteen työpakettiin: mestari-kisälli toimintaan perustuvaan uusien kalastajien rekrytointiin sekä asiakaslähtöiseen B to B tuotekehitykseen. Ensimmäisen työpaketin tarkoituksena on varmistaa kalaraaka-aineen saatavuus myös tulevaisuudessa. Tavoitteena on löytää hankkeen toiminta-alueelta 5-6 toimenpiteisiin osallistuvaa, joista 2-3 jatkaisi kaupallista kalastusta hankkeen loppumisen jälkeen. Toisen työpaketin tarkoituksena on lisätä kalan jatkokäsittelyä ja sen tuomaa työtä hankealueella. Tavoitteena on kehittää alueen raaka-aineista vähintään 4 uutta/uudistettua asiakaslähtöistä kalatuotetta sekä 2 uutta/uudistettua jatkojalostetta.

Kainuun ja Koillismaan Kalaleaderin kalatalousjaoston kokous 21.5.2019 Kuhmossa

Kalatalousjaosto päätti myöntää rahoituksen Lapin Ammattikorkeakoulun hankkeelle ”Kaupallisen kalastuksen ja kalanjalostuksen kehittäminen Posion ja Taivalkosken alueella”. Lapin ELY-keskus tekee lopullisen päätöksen laillisuustarkastuksen jälkeen.

Myös kahdelle kalakipinähankkeelle myönnettiin rahoitus. Paltamolaisen kalastajan kalastuksen kehitystä edistetään tukemalla kuomullisen peräkärryn hankintaa. Kajaanilaisen kalastajan mahdollisuuksia edistettiin myöntämällä kalakipinä -aktivointirahaa venetrailerin hankintaan.

Kalatalousjaoston seuraavien kokousten ajankohdiksi päätettiin 24.9.2019 (Paltamo) ja 26.11.2019 (Posio/Taivalkoski). Tukihakemukset paikallisiin kehittämishankkeisiin (art. 63) oltava hyrrässä 13.9.2019 ja 15.11.2019 ehtiäkseen vastaavien kokousten päätettäviksi.

Kokouksen jälkeen Juhani Kyllönen esitteli Kuhmon koskikunnostushanketta ja vierailimme kunnostetulla Pajakkakoskella.

Kalatalousjaoston puoltopäätökset kokouksessa 14.2.19 Pyhäjärvellä

Kainuun ja Koillismaan Kalaleaderin kalatalousjaoston kokouksessa 14.2.2019 Pyhäjärvellä myönteisen puoltopäätöksen sai kolme hanketta. Lapin ELY-keskus tekee hankkeille lopullisen päätöksen laillisuustarkistuksen jälkeen.

Luonnonvarakeskuksen ja Kalankasvatus Vääräniemi Oy:n Suomussalmella toteutettavassa yhteishankkeessa ”Rehulimaska – kalanrehua akvaponisesti viljellystä pikkulimaskasta” viedään tämän pienen, nopeasti lisääntyvän kelluvan vesikasvin kasvatus ja sadonkorjuu tehotuotannon asteelle, jolloin päästään testaamaan sekä keruumenetelmiä että kasvin käyttöä kalarehun raaka-aineena. Toiminta tähtää sisävesien kalanviljelyn jätevesien ravinteiden tehokkaaseen ja kaupallisesti kannattavaan kierrättämiseen.

Kaupallisen sisävesikalastuksen perusedellytystä eli jäähileen saatavuutta kaupallisille kalastajille mahdollistetaan kahdessa muussa puolletussa hankkeessa. Jäähileasemat kalastajien käyttöön investoidaan Vaalan kunnan hankkeessa Säräisniemelle ja Kuhmon kaupungin hankkeessa Kuhmoon.

Kalakipinä aktivointirahaa myönnettiin kolmeen kala-alaa edistäviin pienempiin hankintoihin, jotka jäisivät Euroopan kalatalousrahaston tukimäärän alarajan alle.

Kalastaja Paltamosta sai tukea paineilmapihteihin helpottamaan katiskoiden kokoamista. Suomussalmelaisen kalastajan työvälineiden eli viistokaikuluotaimen ja vinssin hankintaa tuettiin. Kolmannessa kalakipinässä edistettiin turvallisuutta tukemalla Kuhmolaisen kalastajan pelastuspuvun ja kelluntahaalarin hankkimista.

Kainuun ja Koillismaan Kalaleader on kuluvan kauden (2014-2020) aikana myöntänyt tukea 12 paikalliselle yleishyödylliselle hankkeelle. Lisäksi kalakipinä -aktivointirahalla on tuettu 8 pienempää hankintaa kala-alan toimijoille.

Kalatalousjaoston seuraava kokous on 21.5.2019. Hakemusten tulee olla hyrrä-palvelussa viimeistään 3.5.2019.

Kehittämishanke: Jäähileasema kalastajien käyttöön Vaalaan

  • Hakija: Vaalan kunta
  • Yhteyshenkilö: Matti Kaikkonen
  • Tukisumma: 20 585,40 € (80 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 1.3. – 31.12.2019

Vaala on kalaisan Oulujärven rannalla. Jäähileasema palvelisi 4 kaupallista kalastajaa ja 11 kotitarvekalastajaa sekä voisi rohkaista uusia aloittavia kaupallisia kalastajia. Laadukkaan, hygieenisen ja määräykset täyttävän kalan saanti markkinoille vaatii jäähilettä. Hankkeen tuloksena kalastajat saavat jäähilettä läheltä jolloin kalan laatu pysyy hyvänä ja ylimääräiset jäiden kuljetukset kauempaa jäävät pois. Hankkeessa mahdollistetaan laadukkaan kalan saaminen markkinoille sekä kotimaisen kalan tarjonnan turvaaminen ja lisääminen rakennuttamalla n. 2 x 2 x 2 m kokoinen ja n. 1 000 kg / vrk jäätä tuottava jäähileasema kunnan tontille ja sille sähkö- ja vesiliitäntä. Jäähileasemassa on kaksi eristettyä 600 l jääpaljua, lukittava luukku sekä termostaatilla toimiva puhallin, joka ylläpitää oikean toimintalämpötilan. Sijoituspaikka valittiin keskeisen sijainnin, vesi- ja sähköliitännän olemassaolon sekä valvottavuuden/ huollettavuuden vuoksi.

Hanke edistää elinkeinon uudistumista turvaamalla kala-alan jatkuvuuden. Jään saanti on ehdoton perusedellytys kaupalliselle kalastukselle. Ilman saatavilla olevaa jäähilettä on mahdotonta aloittaa kaupallisena kalastajana.

Kehittämishanke: Jäähileasema kalastajien käyttöön Kuhmoon

  • Hakija: Kuhmon kaupunki
  • Yhteyshenkilö: Kari Malinen
  • Myönnetty tuki: 15 984 € (80 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 1.3. – 31.12.2019

Kuhmon kaupunki hankkii jäähileaseman kalastajien käyttöön. Hankkeen tavoitteena on edistää paikallisen järvikalan hyödyntämistä ja kalastuselinkeinon vahvistamista. Investointi mahdollistaa uusien, kaupallisten kalastajien syntymistä sekä tukee vapaa-ajan – ja matkailukalastuksen kehittämistä. Tavoitteena on, että jäähileasemaa käyttää 10 kaupallista kalastajaa, 20 virkistyskalastajaa sekä 2 aloittavaa kaupallista kalastajaa.

  • Jäähileasema on toiminnassa (ei loppuraporttia)

Kehittämishanke: Rehulimaska; kalanrehua akvaponisesti viljellystä pikkulimaskasta

  • Hakija: Luonnonvarakeskus (LuKe)
  • Yhteyshenkilö: Pasi Laajala
  • Myönnetty tuki: 35 107 € (70 % kokonaiskustannuksista
  • Hankeaika: 1.4.2019 – 30.9.2021

REHULIMASKA-hankkeen päätoimenpide on kalanrehureseptin suunnittelu ja kokeilu kalanviljelylaitoksella koeruokinnan avulla. Valkuaisraaka-aineena käytetään kelluskasvi pikkulimaskaa, jota tuotetaan Taivalkosken PIKKULI-hankkeessa kehitetyllä menetelmällä. Rehut valmistetaan Luonnonvarakeskuksessa ja kenttäkokeet suoritetaan Suomussalmella Kalankasvatus Vääräniemi Oy:n Hossan Forellin laitoksella. Toisena toimenpiteenä on teollisen mittakaavaan pikkulimaskankeruu esimerkiksi pumpputeknologian avulla. Tätä varten Forellin laitoksen käyttämättä oleva allas saneerataan pikkulimaskan ison mittakaavan kasvatusaltaaksi. Kolmantena toimenpiteenä lasketaan pikkulimaskaan pohjautuvan rehuntuotantoketjun kannattavuus hankkeen puitteissa. Toimenpiteet videokuvataan ja niistä valmistetaan opetusvideo kalankasvattajille ja suurelle yleisölle.

Hankkeen tavoitteena on hyödyntää läpivirtauslaitoksen purku-uoman vettä ja altaiden pohjalle kertyvää lietettä vesikasvinviljelyssä ja selvittää tuotannon kustannukset. Tämän ns. akvaponisen viljelyn avulla halutaan vähentää kalankasvatuksen ympäristökuormaa kierrättämällä ravinteita. Hankkeessa kertynyt tieto-taito, kasvatus- ja korjuuteknologia sekä reseptit jäävät kalanviljelylaitoksen hyödennettäviksi.

Kehittämishanke: Paltamon kalatalon käynnistämishanke

  • Hakija: Paltamon kunta
  • Yhteyshenkilö: Simo Kemppainen
  • Myönnetty tuki: 29 790,00 euroa (90 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 15.2.2018 – 30.11.2019

Paltamon kunta on päättänyt investoida vuonna 2018 Metelinniemeen uudet kalankäsittelytilat ja kalankäsittelykoneet Euroopan meri- ja kalatalousrahaston investointituella. Tilojen ja koneiden käyttövastuu siirretään jatkossa kalastajien perustamalle hallinnointiyhtiölle, joka järjestää tilojen käytön osakkaille ja muille käyttäjille. Paltamon kunta katsoo tarpeelliseksi toteuttaa investoinnin yhteydessä Paltamon kalatalon käynnistämishankkeen, jossa laaditaan mm. omavalvontasuunnitelma sekä huolehditaan tilojen ja laitteiden loppukäyttäjien perehdyttämisestä ja riittävästä osaamistasosta. Hankkeessa varmennetaan lisäksi tutustumiskäynnein eräiden hankittavien kalankäsittelykoneiden toimivuus särkikalojen käsittelyssä. Hankkeella turvataan investoinnin onnistuminen ja toiminnan siirtäminen kalastajien vetämäksi.

Kehittämishanke: Kaivosalueen soveltuvuus vesiviljelyyn kaivostoiminnan loputtua Pyhäjärvellä

  • Hakija: Pyhäjärven kaupunki
  • Yhteyshenkilö: Ari Mikkonen
  • Myönnetty tuki: 25 582,00 euroa (90 % kokonaiskustannuksista)
  • Hanke-aika: 14.2.2018 – 31.3.2019

Hankkeessa selvitetään kaivoksen osien soveltuvuutta vesiviljelyyn (kalat, äyriäiset, vesikasvit tai levät). Selvitettävät osakokonaisuudet ovat tulo- ja poistovesi, ilmastointi, kiinteistöt, lämpötila sekä markkinat.

LOPPURAPORTTI Kaivos vesiviljelyyn 2019

Kehittämishanke: Vähempiarvoisen kalan arvoketjun kehittäminen Koillismaalla

  • Hakija: Naturpolis Oy
  • Yhteyshenkilö: Kirsi Kuosku
  • Myönnetty tuki: 55 558,15 euroa (96,14 % kokonaiskustannuksista)
  • Hanke-aika: 8.5.2017 – 17.4.2018

Hankkeessa kerätään taustatietoa, selvitetään ja määritetään vähempiarvoisen kalan arvoketjun muodostumista alkutuotannon ja jalostuksen näkökulmasta sekä lasketaan siihen liittyvien toimintojen ja investointitarpeiden kannattavuutta. Lähtötilanteessa lisäarvoa alkutuotantoon oletetaan löytyvän esim. sumppusäilytyksen avulla (vaikutus konekapasiteetin ja infran käyttöasteen tasaisemman jakautumisen kautta) sekä mahdollisesti hankinta-aluetta laajentamalla (raaka-aineen riittävyyden turvaaminen, logistiikkakustannusten optimointi) ja jalostusastetta nostamalla (kysynnän kasvu). Määrityksissä huomioitavia kalalajeja ovat särkikalat ja hauki. Sumppusäilytyksen kehittäminen on hankkeessa erityisenä mielenkiinnon kohteena, joten sen osalta hanke sisältää myös koulutuksellisen näkökulman.

Vähempiarvoisen_Loppuraportti22032018

Kehittämishanke: Pikkulimaskan viljely vesiviljelylaitoksessa PIKKULI

  • Hakija: Luonnonvarakeskus LUKE
  • Yhteyshenkilö: Pasi Laajala
  • Myönnetty tuki: 43 260,00 euroa (78,77 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 31.3.2017 – 31.10.2019

PIKKULI-hankkeessa tutkitaan käytännön mahdollisuuksia ja menetelmiä pikkulimaskan (Lemna minor) viljelemiseksi kalankasvatuslaitoksella rehun raaka-aineeksi.

Viljelyn tavoitteena on kierrättää kalankasvatuksen ravinteita, vähentää kalanviljelyn ympäristövaikutuksia ja tuoda viljelytoimintaan uusi taloudellisesti kannattava myyntituote.
Kasviksi on valittu pikkulimaska. Se on luonnonvarainen kasvi, jolla on hyvät ravitsemukselliset arvot. Se sisältää runsaasti proteiinia, hyviä rasvahappoja ja hiilihydraatteja, mikä tekee siitä hyvän rehuraaka-aineen. Pikkulimaskan viljely- ja korjuumenetelmät ovat yksinkertaisempia kuin levien.

Kehittämishanke: Kalanjalostuksen ABC

  • Hakija: Koillis-Suomen aikuiskoulutuskeskus
  • Yhteyshenkilö: Anita Saarela-Myllylä
  • Myönnetty tuki: 39 307,78 euroa (94,74 % kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 14.9.2016 – 28.2.2018

Hankkeen tuloksena järjestetään kaksi koulutusryhmää Kainuussa ja Kuusamossa, joissa 8-15 henkilöä / koulutusryhmä parantaa omaa osaamistaan kalan jalostusasteessa, vähempiarvoisen kalan hyödyntämisessä ja liiketoimintasuunnitelmien kehittämisessä.

Kalanjalostuksen abc_loppuraportti2018

Kehittämishanke: Järvikalaa Paltamosta

  • Hakija: Paltamon kunta
  • Yhteyshenkilö: Simo Kemppainen
  • Myönnetty tuki: 21 211,61 euroa  (90,00% kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 16.9.2016 – 31.12.2017

Hankkeessa järjestetään kolme opintomatkaa, joissa päästään tutustumaan nykyaikaiseen koneavusteiseen kalankäsittelyyn ja kalatalotoiminnan pyörittämiseen. Pääpaino on vähempiarvoisten kalalajien käsittelyssä.
Hankkeessa järjestetään kaksi kalastajatapaamista, joissa pohditaan kaupallisen kalastuksen kehittämismahdollisuuksia. Pääteemoina ovat kalatalotoiminnan järjestäminen sekä yhteistyön parantaminen kalaveden omistajien ja kaupallisten kalastajien kesken. Hankkeessa laaditaan lopuksi Paltamon kalatalon mahdollista toteutusta varten liiketoimintasuunnitelma.

Järvikalaa Paltamosta Loppuraportti (1)

Kehittämishanke: Särkikalojen kustannustehokas kalastaminen ja alkutuotannon käsittely (Talvisärki)

  • Hakija: Naturpolis Oy
  • Yhteyshenkilö: Manuel Deinhardt, hankevastaava
  • Myönnetty tuki:  50 626,59 euroa (72,53% kokonaiskustannuksista)
  • Hankeaika: 1.9.2016 – 31.7.2018

Hankkeessa kehitetään särkikalojen kalastus- ja alkutuotantomenetelmiä. Tavoitteena on luoda toimintamalli, joka mahdollistaa särjen pyyntiajan jatkamisen siten, että tarjonta saadaan vastaamaan lisääntyvän kysynnän vaatimuksiin. Kalastusmenetelmiä kehitetään ja sovitetaan paikallisiin olosuhteisiin sopiviksi. Uusia ammattikalastajien työrytmiin, kaupalliseen kalastukseen ja alkutuotantoon soveltuvia menetelmiä etsitään täydentämään kalavesien hoidon tarpeita. Kalastuksen osalta kehitetään särjen pyyntiä viileän veden aikaan, erityisesti talvella jään alta rysäpyydyksillä. Hankkeen muut osat liittyvät särjen käsittelyyn ja alkutuotantoon. Niissä käsitellään lajittelun tehostamista, jäähdytystä ja kuljetusta sekä perkuun nopeuttamista, minkä tavoitteena on kehittää särjen hyödyntämistä ruokakalaksi.

Loppuraportti_Talvisärki_valmis